وبلاگ


دمای مناسب برای هر ماده غذایی چند درجه است؟

دمای مناسب برای هر ماده غذایی چند درجه است؟

همواره توجه ویژه ای در زمینه ایمنی مواد غذایی هنگام تحویل کالا میشود. چه در زمان تحویل به کشتی، هواپیما یا خودروهای مخصوص حمل و چه زمان دریافت از وسایل نقلیه و ورود به انبار و حتی زمان سرو در رستوران. کنترل میزان درجه حرارت بسیار مهم است.

ضریب انتشار سطح (Emissivity)

ضریب انتشار سطح (Emissivity)

تمام اجسام در دمای بالاتر از صفر مطلق (T0 = -273.15 °C) امواج حرارتی ساطع می کنند.با این حال، برای هر طول موج و دمای خاصی، مقدار تابش حرارتی ساطع شده به میزان انتشار سطح جسم (Emissivity) بستگی دارد.

آشنایی با سنسورهای فلو سوئیچ

آشنایی با سنسورهای فلو سوئیچ

فلوسوییچ ابزاری است که برای تشخیص و کنترل جریان مایعات یا گازها در سیستم ها، به کار می رود. این دستگاه در صورت وجود یا قطع جریان، سیگنالی ارسال می کند تا عملکرد تجهیزات مرتبط ( مثل پمپ ها یا شیرها) را کنترل کند.

مفهوم کدورت و تکنیک های کدورت سنجی

مفهوم کدورت و تکنیک های کدورت سنجی

کدورت به معنی عدم وضوح یا شفافیت آب است. کدورت به دلیل وجود ذرات معلق، آلودگی، یا هر نوع دیگر از ناکاملی‌ها است که باعث می شود نور به درستی از آن عبور ‌کند. همچنین کدورت ممکن است به دلیل وجود باکتری‌ها، پلانکتون‌ها، یا ذرات ریز خاک باشد. کدورت می‌تواند نشان‌دهنده‌ی کیفیت آب نیز باشد و در کاربردهایی مانند تصفیه آب و بررسی محیط زیست اهمیت زیادی دارد.

آشنایی با مفهوم اسپکتروفتومتری و اجزای تشکیل دهنده ی آن

آشنایی با مفهوم اسپکتروفتومتری و اجزای تشکیل دهنده ی آن

اسپکتروفتومتری روش تجزیه و تحلیل در شیمی است که با استفاده از اندازه‌گیری انتشارسطحی نور در طیف‌های مختلف طول موج،خصوصیات یک نمونه ماده را اندازه‌گیری می‌کند.این دستگاه‌ از منبع تابش ،محفظه نمونه ، مونوکروماتور ،آشکارساز و صفحه نمایشگر تشکیل شده است.اسپکتروفتومتری در تجزیه و تحلیل مواد غذایی،دارو،مواد شیمیایی و ترکیبات آلی استفاده می‌شود.

سنسورهای القایی

سنسورهای القایی

سنسورهای الفایی تجهیزاتی هستند که برای تشخیص حضور اجسام فلزی بدون تماس فیزیکی با آن ها استفاد می شوند. این سنسورها بر اساس اصل الکترومغناطیسی کار می کنند و معمولا در صنایع مختلف به کار می روند.